הדברת חדקונית האורז

כל השיטות להדברת חדקונית האורז

הדברה עצמית ופשוטה של חדקונית האורז

חדקונית האורז לא מגיעה אלינו סתם כך, אלא נמצאה מלכתחילה בתוך אריזה שנכנסה הביתה. ולכן אם פתחתם את השקית או זיהיתם בתוכה חדקוניות, כל מה שתצטרכו לעשות הוא פשוט לזרוק את האריזה הנגועה לפח (רצוי קודם לעטוף אותה בשקית קטנה ולקשור היטב) ולנקות לאחר מכן את מדפי המזווה והמטבח עם אקונומיקה.

אם יש לכם מוצרי מזון רבים במטבח ובמזווה, חשוב להתחיל לבדוק גם אותם ולוודא שהחדקוניות לא הגיעו אליהם. כדאי שתפזרו את תכולתה של כל אריזה חשודה על השיש ותנברו בה במטרה לאתר חדקוניות בוגרות או זחלים.

הכניסו לאחר מכן את כל התכולה ששפכתם לתוך צנצנת אטומה (עדיפות לצנצנות שנסגרות בוואקום או עם סגירה הרמטית). את האריזות שבהן אין ממצאים של חדקוניות תוכלו להכניס לארון הנקי כרגיל.

בנוסף, תוכלו להקפיא למשך 48 שעות כל אריזת מזון שאתם חושדים ש”נדבקה”. ביצי החדקוניות אינן שורדות בטמפרטורה סמוכה לאפס כך שאפשר למגר אותן ביעילות. אם בסיום ההקפאה תבחינו בחדקוניות מתות שנמצאות בתוך השקית, תוכלו לשלוף אותן ולשטוף היטב את המזון, או פשוט לסלק את החלק שבו הן נגעו.

אם סיימתם את תהליך הניקיון מחדקוניות, חשוב שתעברו על כל המוצרים שנותרו בארונות ומגירות המטבח אחת לשלושה ימים ותבדקו האם יש בהם חרקים. במקרה שמדובר באריזה כהה או אריזות של קמחים ואבקות שקשה לשפוך ולזהות בתוכן חרקי מזון, עברו בעדינות מבחוץ על כל החריצים והדפנות של האריזה בעזרת מברשת וחפשו חריצים קטנטנים שהחדקוניות חוררו ונכנסו דרכם.

הדברת חדקונית האורז באופן מקצועי

בדרך כלל הצורך בהזמנת הדברת חדקוניות אורז בבית מתעורר כאשר מגלים כמות גדולה של חדקוניות במספר אריזות מזון או במקרה של מתקפה חוזרת לאחר שכבר פעלתם כדי לסלק אותן. ההדברה תבוצע בריסוס, כך שעליכם לבצע מספר פעולות הכנה מקדימות:

1. השליכו את כל האריזות הנגועות לפח.
2. העבירו את כל מוצרי המזון הסגורים מהמטבח לחדר אחר באופן זמני וכסו אותם בסדין גדול או יריעת ניילון.
3. את האריזות הפתוחות סגרו היטב והעבירו למקפיא.
4. נקו ביסודיות את המזווה, המגירות וארונות האחסון במטבח – רצוי באמצעות מטלית טבולה באקונומיקה.
5. פנו לחלוטין את ארונות המטבח ורוקנו את השיש מחפצים.
6. אווררו היטב את הבית לפחות שעה לפני הגעת המדביר.

טיפול בחדקונית האורז מתרחש ברמת רעילות נמוכה בלבד, שתצריך מכם לפנות את הבית לשעה בסך הכל. אם אתם רוצים לקבל הנחיות נוספות וללמוד עוד על פעולות הריסוס שהמדביר יבצע, תמצאו כאן מידע נוסף על ריסוס לבית.

יש מקרים שבהם הדברת חדקונית האורז תבוצע בשיטה נוספת שנקראת איוד. שיטה זו אינה מיושמת בבתי מגורים אלא מכוונת למקומות שמחזיקים כמות גדולה של מוצרי מזון שמחויבים לעמידה בתקני בקרת איכות כמו מפעלים, מרכזי הפצה, סופרמרקטים וכו’.

אם מדובר בבית שיש בו שימוש מוגבר במוצרים שחדקוניות האורז אוהבות, כמו למשל בקרב בשלנים שיש להם קייטרינג שפועל מהבית או עסק להכנת עוגות במטבח, אפשר יהיה לשקול שימוש קבוע במלכודות פרומון מיוחדות שמושכות אליהן מספר סוגי מזיקים וביניהם גם את חדקונית האורז.

מחיר הדברת חדקונית האורז

בבתי מגורים ההדברה תתמקד בעיקר במטבח ומחירה מחושב בהתאם לכיסוי שטח ההדברה. בטבלה הבאה תמצאו את טווח המחירים להדברת חדקונית האורז כולל דוגמאות לעבודות אחרונות שביצעו המדבירים שלנו:

איך נמנעים מהופעת חדקונית האורז במטבח?

הדרך המרכזית להימנע מהופעתן של חדקוניות האורז היא אחסון נכון של כל מוצרי המזון. לאחר פתיחת האריזה חשוב לסגור אותה הרמטית ורצוי שלא באריזה המקורית, כדי לבלום את יכולתן של החדקוניות לחורר את האריזה בקלות ולחדור פנימה. מניעה של חדקונית האורז באמצעות שימוש בקופסאות וצנצנות אטומות יסייע לכם לשמור כראוי על הקטניות, התבלינים, הפסטות והאורז ולעצור התפשטות, אם נדמה לכם שהתחילה.

בנוסף, מומלץ שתיישמו בשוטף מכאן והלאה גם את הדברים הבאים:

1. רוקנו את הפחים והכיורים שבהם הצטברו שאריות של מוצרי מזון.
2. בדקו את כל המוצרים שמכילים דגנים מלאים, קטניות וקמחים לפחות אחת לשבוע – וודאו שאין בתוכם חרקים (סיבה טובה נוספת לעבור לאחסון המזון בצנצנות שקופות) ושהאריזות לא מחוררות.
3. ברכישת מוצרי מזון – בדקו את שלמות השקית ואת תכולתה הפנימית עוד לפני שתכניסו אותה לעגלה.
4. שקלו להתחיל לאחסן במקרר מוצרים שעשויים מדגנים (קורנפלקס, פסטות, בורגול ועוד).
5. העדיפו לצרוך תחילה את מוצרי המזון הישנים יותר ובייחוד אם הם מאוחסנים אצלכם בכמויות גדולות.
6. עברו לצריכת אספקה שבועית כדי למנוע מאחסון לטווח ארוך של כמות מוצרים גדולה. אחרת, במקרה של התפרצות חדקוניות תאלצו להשליך כמות אדירה של מזון לפח.
7. השליכו כל מזון שנותר אצלכם זמן רב מידי ללא שימוש. אם מדובר במזון שנמצא בשימוש בתדירות נמוכה, עדיף לשמור אותו במקפיא.
8. סננו היטב את המזון לפני העבודה עמו ושטפו אותו במים. אופציה נוספת תהיה לשפוך את תכולת האריזה לקערה ולבדוק אותה מקרוב.
9. הקפידו על אחסון במקומות קרירים ונטולי לחות ורטיבות.

כך תזהו נגיעות של חדקוניות אורז בבית

כדי שאף חדקונית אורז לא תפתיע אתכם בזמן אמת בדיוק רגע לפני הבישול או חלילה במהלכו, מומלץ לאתר מבעוד מועד סימנים שמסגירים את פעילותה:

• גרגירים כהים ששונים מצבע המזון ועשויים להוות את ראשי הזחלים של החדקוניות.
• חורים קטנטנים בדפנות האריזה שהחדקוניות מייצרות עם החדק שעל ראשן במטרה לחדור פנימה.
• סימני לחות פנימית בתוך האריזה, שמצביעים על כך שהיא אינה אטומה לחלוטין. החדקוניות משגשגות בתנאי לחות ולכן כל שקית כזו הופכת אוטומטית לבלתי שמישה.
• ריח רע ולא אופייני מהמזון בפתיחת האריזה.
• כמובן זיהוי פיזי של חדקוניות אורז בתוך המזון שלכם או מטיילות בין מוצרים בתוך הארונות והמזווה.

שימו לב: סימנים אלה יכולים להסגיר גם פעילות של חרקי מזון נוספים, כך שהבדיקה שלכם אמורה לכלול איתור אפשרי של כל מזיק נוסף. אם אתם רוצים לדעת עוד על קבוצת החרקים המטרידה, היכנסו למדריך המלא שלי להדברת חרקי מזון.

איך מזהים את חדקונית האורז?

חדקונית האורז נמנית עם קבוצת מזיקים המכונה “חרקי מזון”, שנמשכת באופן כללי למגוון מוצרי מזון כמו קטניות, דגנים וקמחים. החדקוניות הבוגרות נראות כמו חרק קטן שחור עם חדק בולט מקצה הראש. צבעם של זחלי חדקונית האורז לבן, מה שמקשה פעמים רבות על הזיהוי שלהם.

אם הבחנתם בחרק אחר ללא חדק או בזחל שצבעו שונה, ייתכן שמדובר באחד המזיקים הבאים:

לא מדובר באחד מהסוגים הללו? יש עוד כמה וכמה מזיקים נפוצים שעלולים להימצא אצלכם בבית באופן כללי. השתמשו בטבלת הזיהוי המקיפה שלי כדי לזהות חרקים ושחורים קטנים בבית.

ועוד מספר דברים ששווה לדעת על חדקונית האורז

• היא מסוגלת לחדור לאריזות הרמטיות וקשות בעובי של עד 1 מ”מ.
• חובבת אורז, כוסמת, סולת, קמחים, אבקות, שעועית, פיצוחים, תבלינים, קונפלקס, פירות יבשים ובמקרים נדירים גם פסטה.
• מעדיפה סביבה לחה ומתפתחת בעיקר בחלק התחתון של האריזה, לכן נסו להתמקד בעיקר באזור הזה כשאתם מחפשים אותה.
• אם אתם חושדים בחדקוניות בתוך האורז – אתרו גרגירים שצבעם לבן יותר מהיתר וכתשו אותם. אם בתוכם יש הפרשה שקופה, סימן שהאריזה נגועה.
• אין בהופעתה של חדקונית האורז סכנות מיוחדות: היא לא עוקצת או מעבירה מחלות אלא מזהמת את המזון שאיתרה.
• התפרצות לא מטופלת של חדקוניות עלולה לייצר פגיעה כלכלית קשה לאורך זמן ולכן ברגע שמזהים אותה, חשוב להתחיל לטפל בבעיה בהקדם האפשרי.